道路治理后前后
德兴堂修缮整治前后
良好的生态环境是乡村最美的自然底色，也是招商引商及游客旅游的最基础保障。为此，铺下村双管齐下，大力整治提升村庄环境质量。
作为中国传统村落，铺下村内拥有古建筑、古文物、古民俗等众多历史文化遗留。在传统村落保护基础上，进一步提升环境。整治脏乱差，在拆除改造与建设中，村庄环境面貌前面改善提升，人居生活环境越来越好，村内有了绿地公园，实现“家家整洁干净，户户出门见绿”，打造出“一路可游可赏可购、乡村水美醋香”的乡村景观水系。
航拍铺下村
“醋村”
村内道路干净整洁
村内的古厝建筑
村内的孩童，在荔枝树下欢声笑语
田园古厝交错，远山如水墨画，眼前格桑花烂漫开放
植被茂密，溪水清澈
位于永春县南大门的铺下村，是永春老醋的发源地。
铺下村酿醋历史悠久，从宋朝开始人人就在古厝里面进行传统手工酿醋，因此就有了“醋村”的美誉，也是县域内唯一一个保留发展家庭古法酿醋的村庄。
村内至今保留着建造年代不等的闽南文化传统古厝40多座，保护好铺下村的历史脉络和文化特色，留住古村特有的历史感，凸显村落“乡愁味”。
行走在铺下村的乡间小道上，田园风光秀丽，街巷干净整洁，村落古朴且优雅。古厝与田园交错，荔枝河流绕村，传统与现代在村落中和谐统一，呈现一番新农村景象。
作为省级乡村振兴试点村，铺下村以“醋”为起点，积极探索村集体带动共同富裕的 “醋村”模式，壮大老醋这个“有根”产业，努力走出一条产业振兴、集体增收、村民致富的乡村振兴路。
与厦门大学药学院合作，共建老醋生产研发实验室和教学基地等，逐步形成“铺下醋，正心醋，放心醋”的品牌效应。
铺下村在道路沿线融入醋元素，布设沿路景观节点，并引入特色展示馆、文化馆。
立足铺下村本地资源， 利用多座古厝，让古建筑“活起来”。建设示范酿醋作坊，打造集醋文化展示、醋工艺参观、醋产品体验、醋销售定制于一体的老醋文化馆。
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总监制 高剑平 策划总监 史训锋 视觉统筹 赵冠群
责任编辑 佳慧 视觉设计 郁斐 技术开发 蔺涛 政务统筹 朱园丽
图片来源 中共泉州市委宣传部 中共永春县委宣传部